Профессиональному баристу не обойтись без множества аксессуаров, которые не только упрощают процесс приготовления напитка, но и позволяют добиться его наилучших характеристик даже при работе с самым простым рецептом. Список инвентаря бариста включает в себя множество разнообразных инструментов, которыми нужно уметь правильно владеть – и только при грамотном их использовании кофе получится вкусным и крепким.
Темперы, питчеры, нок-боксы и другой полезный инвентарь для приготовления вкусного кофе, более 50 наименований с доставкой по всей России за несколько дней.
Почему инвентарь бариста включает так много аксессуаров?
Кофе варит кофемашина. Некоторые уверены, что на этом процесс его приготовления и завершается – а барист просто нажимает нужные кнопки. Разумеется, это не так: от профессионализма и умения бариста – равно как и от того, чем он пользуется во время готовки кофе – напрямую зависят характеристики напитка. Именно поэтому важно заранее позаботиться о том, чтобы купить инвентарь бариста в кофейню: так он сможет готовить самый лучший кофе, который понравится всем гостям – ваше заведение будет пользоваться успехом.
Что нужно баристу для приготовления вкусного и крепкого кофе?
Темпер для кофе. Этот инструмент – важная составляющая инвентаря каждого уважающего себя бариста. С его помощью осуществляется уплотнение (утрамбовка) кофейного порошка, который заправляют в кофемашину. Это нужно для того, чтобы струя кипятка, проходящего через порошок, смачивала его равномерно и протекала не слишком быстро – а ровно с той скоростью, которая необходима для получения наиболее насыщенного и приятного аромата. Само собой, одно только наличие темпера не сделает кофе вкусным – баристу нужен опыт и умение, чтобы знать, насколько сильно нужно утрамбовать каждый сорт кофе – но даже у новичка с таким инструментом напиток будет получаться лучше, чем без него.
Питчер (или молочник) понадобится, если клиент заказал кофе с молоком – капучино, латте или бреве. С их помощью можно добиться оптимальной консистенции молока для добавления его в напиток, вспенить его, сделав воздушным, лёгким и ароматным. Хороший питчер имеет удобную форму, снабжён носиком и сделан из качественной нержавеющей стали.
Нок бокс. Используется для сбора кофейной гущи – то есть выемки из кофемашины отработанного кофе. Для вытряхивания кофе из холдера им стучат по нок-боксу – поэтому у него обязательно должна быть амортизирующая прокладка из резины, чтобы уменьшить уровень шума и защитить холдер от повреждения.
В нашем Интернет-магазине вы можете приобрести любые аксессуары для бариста, которые сделают его работу проще, а результат – лучше. Наша продукция будет интересна как профессионалам, так и любителям, желающих получать отменный кофе в домашних условиях.
